En el rol de garzón o cocinero, preparando sándwich o suculentos asados de cordero, don Francisco Soto Orrego, es reconocido por estudiantes y compañeros como una gran persona. Con un emotivo desayuno los funcionarios del Casino Central de la UACh…
Folclor, danzas urbanas y contemporáneas en la agenda del medio día, en Campus Isla Teja. Fotografías de Fabiola Pontigo Ruiz Con presentaciones de folclor, danza urbana y danza contemporánea, entre otras, la UACh se suma a la V Semana de la Danza en el Casino…
El lunes fue breakdance, hoy danza contemporánea y mañana miércoles es el turno del folclor. Diferentes estilos en el Mes de la Danza, para celebrar y valorar esta disciplina artística. A eso de las 13:30 horas un escenario improvisado…
El taller contempló preparación de platos para cenas, montajes de cóctel, entradas principales, postres, aperitivos. Una buena oportunidad para perfeccionarse e incursionar en otro tipo de preparaciones, tuvieron 10 funcionarios del Casino Central al participar en el taller de cocina…
Reservado sí, pero no por ello poco amistoso y preocupado por los estudiantes y sus compañeros, con un espíritu de servicio que va más allá de cumplir a cabalidad su trabajo en el Casino, ayudando a mucha gente cuando las…
Esta semana debutaron utensilios reutilizables en reemplazo de los desechables y desde marzo se entregan los vasos plásticos desechables a una empresa que los recicla en Puerto Montt. Con leche asada debutaron ayer los platos de postre reutilizables que adquirió…
El moderno equipo permitirá reducir los tiempos de cocción, preparar mayores volúmenes y con ello hacer más eficientes los procedimientos en la cocina. Con una capacidad de 120 litros y completamente de “acero 304”, el sartén basculante, recientemente adquirido por…